Muffinki z Milką Collage

Hej :)

Dzisiaj postanowiłam połączyć muffinki z czekoladą Milka, są nieziemsko pyszne! Na górę zrobiłam krem czekoladowy i udekorowałam kostką czekolady. Do kremu dodałam trochę mniej czekolady, dlatego wyszedł jasny. Przepis na muffinki mam jeden sprawdzony i przeważnie zawsze z niego robię, tylko dodaję inne składniki np. czekolada, owoce.

Składniki :

-220g miękkiego masła
-150g cukru
-210g mąki pszennej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-4 jajka 

-2 łyżki kakao

-2x czekolada Milka  Collage

Składniki na krem czekoladowy:

-250g serka mascarpone 

-100g czekolady deserowej

Wykonanie:

 Wszystkie składniki miksujemy do gładkości. Czekoladę Milka kroimy w małe kawałeczki, wrzucamy do masy i mieszamy łyżką. Przelewamy powstałą masę do papilotek na muffinki. Pieczemy 22-24 min. w 180stC.

Krem:

 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie łączymy z serkiem mascarpone. Gotowe muffinki dekorujemy kremem i kostką czekolady.