Hej :)
Dzisiaj postanowiłam połączyć muffinki z czekoladą Milka, są nieziemsko pyszne! Na górę zrobiłam krem czekoladowy i udekorowałam kostką czekolady. Do kremu dodałam trochę mniej czekolady, dlatego wyszedł jasny. Przepis na muffinki mam jeden sprawdzony i przeważnie zawsze z niego robię, tylko dodaję inne składniki np. czekolada, owoce.
Składniki :
-220g miękkiego masła
-150g cukru
-210g mąki pszennej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-4 jajka
-150g cukru
-210g mąki pszennej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-4 jajka
-2 łyżki kakao
-2x czekolada Milka Collage
Składniki na krem czekoladowy:
-250g serka mascarpone
-100g czekolady deserowej
Wykonanie:
Wszystkie składniki miksujemy do gładkości. Czekoladę Milka kroimy w małe kawałeczki, wrzucamy do masy i mieszamy łyżką. Przelewamy powstałą masę do papilotek na muffinki. Pieczemy 22-24 min. w 180stC.
Krem:
Czekoladę
rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie łączymy z serkiem mascarpone. Gotowe muffinki dekorujemy kremem i kostką czekolady.