środa, 14 grudnia 2016

Pizza korona

Cześć !
Ostatnio postanowiłam zrobić nieco inną pizzę niż zwykle. Miałam wiele przepisów na pizzę, ale z tego wychodzi mi zawsze najlepiej i nie rozstaję się z nim od kilku lat.
 Pizza korona fajnie wygląda i na pewno zaskoczy Waszych bliskich ;)





Składniki :

-3 szklanki mąki
-pół kostki drożdży
-szczypta soli
-szczypta cukru
-6-8 łyżek oleju
-1 szklanka ciepłej wody

Sos :

-300ml przecieru pomidorowego
-1/2 łyżki oliwy
-2 ząbki czosnku
-sól/pieprz



Wykonanie :

Wszystkie składniki wsypać po kolei do miski wymieszać i dodać wodę. Gdy ciasto się będzie kleić podsypywać mąką, ugniatamy około 10 minut. Na oliwie zeszklić drobno pokrojony czosnek. Wlać przecier. Dodać przyprawy i dusić chwilę na małym ogniu , aż sos zgęstnieje. Gotowe ciasto przekładamy na stolnice i rozwałkowujemy tworząc koło. Na środku ciasta narysować okrąg i pokroić go na 8 części. Nie pokrojoną część ciasta posmarować sosem,  ułożyć ulubione dodatki. Powstałe, rozcięte trójkąty zawijamy pod brzeg ciasta z farszem. Wierzch smarujemy mlekiem i posypujemy dowolnymi ziołami np. oregano.
Pieczemy w 200stC przez 13-15 minut. 








 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz